11  （8月7日）

我々を病気にさせるもの、それは我々が送っている生活である。つまり我々が囚われている現代という時代の生活であり、そこでは我々は何をすることもできないのである。同様に、いや殊に、我々が自らに課している生活でもある。フランスにおいて我々は豊かすぎる食物を摂り過ぎ、そして飲み過ぎてもいる。フランス人10人のうち9人にとって、それは真実なのである。固いパンを数切れしか食べられない老人もいるというのに！　残念なことだが、一方が他方を阻止することはない。しかしながら、一種の正義によって、『マキシム』はセルフサーヴィスの店よりも確実にそして早く、人の寿命を縮めるのである。

dans lequel：nous sommes pris dans notre temps y：＝la vie de notre temps à nous-même：s'imposer（自分に強いる）を強調する。 L'un/l'autre：｢食べ過ぎのフランス人｣と｢固いパンしか食べられない老人｣を指す｡ 前者、後者というのではなく、相互に阻止できないということ｡ Maxim's：飽食のフランス人は｢マキシム｣に､ 貧しい老人は｢セルフサーヴィスの店｣に通うのである｡ tuer：ここでは目的語なしで､｢寿命を縮める｣

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