Café de Flore
 サンジェルマン・デ・プレ教会からすぐ近くにあるカフェ「カフェ・ドゥ・フロール(Café de Flore)」。先週紹介した「レ・ドゥ・マゴ(Les Deux Magots)」と並んでパリで最も有名なカフェのひとつである。(両者は歩いて数十歩という至近距離にある)
 
 「カフェ・ドゥ・フロール」の創業は1887年と言われ、「レ・ドゥ・マゴ」と並んで1世紀以上の"老舗"である。そしてこれも「レ・ドゥ・マゴ」同様に文化人や芸術家、知識人が多く集まったことで有名である。サルトルは私的な待ち合わせなどには「レ・ドゥ・マゴ」を使い、「カフェ・ドゥ・フロール」は出版社との打ち合わせなどに使ったという。
 日本に支店(?)があることも2つのカフェの共通点であるが、表参道にあった「カフェ・ドゥ・フロール」は今は閉店している。しかし、その表参道店(?)で働いていた日本人が、パリ本店(?)でギャルソンとして働いている。山下哲也さんというが、フランス人以外で初めての外国人ギャルソンということである。
◇「カフェ・ドゥ・フロール」のサイト:www.cafedeflore.fr

▽ 山下哲也 氏のブログ

「カフェ・ドゥ・フロール」についてもっと知りたいなら、
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ancien numéro( back number )2010年
1月25日Les Deux Magots 1月18日La tour Eiffel (6)
1月11日La tour Eiffel (5) 1月4日Arc de triomphe (3)

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