Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car rappelez-vous : “sans un grain de folie, il n’est point d’homme raisonnable.
( François de La Rochefoucauld )
コンプレクスも偽りの羞恥心も持たずに、チョコレートを存分に愛好しよう。 「一粒の狂気なくして、合理的な人間は存在しない」ということを思い出していただきたい。

　ラ・ロシュフコー（ François VI, duc de La Rochefoucauld, 1613年～1680年 ）は、フロンドの乱で敗将となった後、自らの領地やパリで執筆に没頭する。人間は弱く儚いものであるという人間観から、悲痛で辛辣な人間観察をして『回想録（Mémoires）』や『箴言集（Maximes）』にまとめた。

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